在秋高气爽的 9月上旬， 中国 第六届酒 类博览 会 再次于 贵阳成功举办。 我 院 凭借 全国酒类检验检测方面 领先的 技术，再次向社会各界 展现 了 白酒质量安全把关的雄厚实力 ， 为 贵州白酒 的 品牌塑造 和产品质量提升提供了重要的技术支撑，为 贵州白酒产业 转型 发展 做出了积极贡献。

　　我院 感官品评 专家连续 两 届 受邀参与 贵州省 十大名酒感官质量评定工作 ，为优化贵州白酒产品质量、打造高品质的白酒品牌建言献策 。 通过 持续关注 白酒 行业 及产品质量 动态， 我院 于2012年在全国首次开展白酒塑化剂降塑研究，并取得成功 。 同时 切实转化科研成果， 积极 帮助 贵州 白酒企业 进行 技术改造，使 贵州 白酒产业免受了白酒塑化剂事件带来的巨大 冲击 。 通过 不断加大 科研创新 力度 ，积极开展白酒领域科学研究及标准制修订 ， 成功完成了《 酱香型白酒在贮藏过程中香味物质动态变化跟踪比较分析研究 》 等科研项目，牵头制订了《酱香型白酒》国家标准以及《 贵州酱香型白酒技术标准体系 》等。据不完全统计，《酱香型白酒》国家标准发布实施后， 贵州、四川、湖南、东北、山东、广东等省400多家企业宣称采用 ，极大地推动了 地方经济发展 。以贵州为例， 2015年贵州省生产白酒40万千升，实现工业总产值500.8412亿元，同比增长26.92%，占全省食品工业总产值的41.08%。

　　贵州是白酒产业大省，以酱香型白酒为主导的白酒产业是贵州的支柱产业。 随着 省委、省政府扶持白酒产业 发展 力度的不断加大，贵州省白酒产业逐渐复苏。 我院 将紧紧围绕省委、省政府和省质监局党组要求，坚持 以 服务执法监管和经济发展 为导向， 立足自身技术优势，在 推动 全省白酒产业发展方面 全面发力， 积极 帮助 全省白酒企业迎接各种 挑战 ，当好产品质量安全守卫者，全力护航产业发展 。