民以食为天,食以安为先。2024年9月10日至11日,由贵州省市场监督管理局、贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省总工会主办,贵州省产品质量检验检测院承办的2024年贵州技能大赛-贵州省食品检验技能竞赛在贵州国家质检中心举行。来自全省9个(市)州36支参赛队、102名选手同台竞技。
本次竞赛由理论知识竞赛和现场操作技能竞赛两部分组成。理论知识竞赛主要包括法律法规、检验检测标准、检验质量控制、食品检验样品采集处理及结果报告等内容。现场操作包括“标准溶液标定”和“白酒中总酸测定”两个实操内容,主要考核选手的检测操作规范、熟练程度和结果的准确性。
比赛现场精彩纷呈、参赛选手们以饱满的工作热情,严谨的工作态度经过紧张激烈的角逐,最终评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名。