多用途锅，是利用电流加热的火锅或炖锅等，属于液体加热器的一种。多用途锅作为一种厨房常用的小家电，可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，具备使用方便，清洁卫生等优点深受广大消费者欢迎。选购和使用建议：

1.多用途锅是被列入国家强制性认证目录内的产品，选购时一定要选择具有CCC认证标志的产品，购买时查看产品的铭牌参数（型号、电压、频率、功率、制造商信息等）、说明书、CCC标志是否齐全。

2.除关注商品的价格、功能等因素外，尽量选择知名品牌、信誉好的产品，线上购买时最好在口碑较高的电商平台购买。质量较差的多用途锅不仅使用寿命短，还可能缺少必要的温度控制及保护装置，一旦出现干烧等非正常工作情况，可能会起火燃烧、引发火灾。

3.购买时根据实际需要购买，多用途锅常见的额定功率为800W、1300W、1500W、2100W等，容积有2L、3L、4L、5L等规格，消费者在购买多用途锅产品时可根据自己的需要购买。

4.使用前要仔细阅读产品使用说明书，按照说明书要求使用产品，使用时一定要保证电源线可靠接地，不要将多用途锅浸到水中清洗。

信息来源：山东省市场监管局网站