吸油烟机是用于厨房排除油烟的家用电器产品，通常由机壳、电机、风轮、蜗壳、止回阀、油杯等构成。选购和使用时建议：

1.查CCC标志。吸油烟机列入国家强制性产品认证目录，选购时应购买有CCC认证标志的产品。

2.查看产品铭牌标识和使用说明书。产品上应标有规格型号、生产厂家名称、商标、额定电压、额定输入功率或电流、认证标志、能效标识等；说明书中应标有安装方法、使用安全提示、清洗周期和方法；产品或说明书中应标有产品噪声值等内容。

3.选购时，优先考虑易于有效清除油脂和污垢、外壳表面光滑平整的吸油烟机。

4.烹调前，应先打开吸油烟机，烹调结束后等待5～6分钟再关闭吸油烟机，可以将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去。不使用时，尽量断开机械开关并拔掉插头。

5.使用中，不要直接让吸油烟机对着燃烧的燃气灶，如需端锅离灶，应先关闭燃气，谨防火苗被吸油烟机吸附导致火灾。

6.应按产品说明书的指引定期清洗吸油烟机。吸油烟机长期使用不清洗，油污积聚多，会增加吸油烟机的负荷，影响其性能，增加耗电量。

信息来源：山东省市场监管局网站