国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）（依托单位：贵州省产品质量检验检测院）由国家市场监督管理总局批准设立。为进一步推动科学研究和学术交流，吸引并激励杰出人才在重点实验室进行合作研究，依据《国家市场监管重点实验室管理暂行办法》《国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）开放课题管理办法》，现公开征集2025年度开放课题。相关详情如下：
一、拟重点支持的研究方向
1.酱香型白酒风险识别、监测技术、预警及风险管控技术研究
2.酱香型白酒全产业链关键检测技术研究
3.酱香型白酒过程微生物多样性和稳定性研究
4.以酱香型白酒风味物质为导向的酒体评价研究
二、申报要求
1.课题责任人具有较强的政治素养、学术道德和创新能力，遵守《国家市场监管总局重点实验室管理办法》及国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）开放课题管理的相关规定。
2.申请人应是课题的实际主持人，具有副高级以上专业技术职称或博士学位。此外，申请人应具备开展项目研究的能力、经验以及确保有足够的时间投入。
3.同一申请人只能申报主持1项开放课题；课题组应包含至少一名重点实验室固定人员。
4.课题研究期限不超过18个月（2026年12月31日前完成）。
三、申报程序
1.申请人填写国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）开放课题申请书（附件1），于5月19日前将申报书电子版和盖章的扫描件发至指定邮箱，逾期不予受理。邮件主题和压缩包统一命名为“申报单位名称+课题申请人姓名+课题名称”。
2.开放课题将依据《国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）开放课题管理办法（试行）》进行评审和公示。
3.本次计划支持的开放课题数量不超过5项，每个课题的研究经费支持上限为10万元人民币。
4.课题的启动时间以任务书签署日期为准，课题执行过程中需提交中期评估报告。基于中期评估报告的完成情况，将决定是否继续提供支持。课题完成后，将通过专家评审的方式进行验收，并将评审结果反馈给申报单位。课题资金的使用必须遵守国家法律法规以及科研项目资金管理的相关规定。
5.获得支持的申请人接到立项通知后，需于7个工作日内完成任务书填写（委托课题还需签订委托合同），经所在单位确认盖章后提交实验室，任务书将作为课题结题的依据。
四、课题考核指标及成果管理
1.课题应至少发表SCI期刊论文1篇或中文核心期刊2篇，申请发明专利1项，并提交研究报告1份。
2.申请人需确保研究成果的真实性，且不存在知识产权归属争议。
3.其他要求详见《国家市场监督管理总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全）开放课题管理办法（试行）》（附件2）。
五、联系方式
联系人：赵远、赵贵斌
电 话：15761674320、13595044416
邮 箱：1114965677@qq.com
贵公网安备 52011302004219号